8寸简单大方蛋糕

作者： Ai鑫麻麻

用料

• 低筋面粉 110克
• 鸡蛋 5个
• 白砂糖 30克放蛋黄
• 白砂糖 65克放蛋白
• 牛奶 80克
• 色拉油 80克
• 柠檬汁 2滴
• 水果 若干
• 奶油 400毫升左右
• 白砂糖 40放奶油

8寸简单大方蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入糖，色拉油，牛奶，面粉过筛，搅拌均匀，待用

步骤 2

蛋清打发，分3次加入白砂糖，打到硬性发泡，就是打蛋器提起来的时候，蛋清是小尖角就可以了

步骤 3

将蛋黄糊与打发的蛋白混合均匀，烤箱预热，150度50分钟烤

菜谱创建时间：2015-05-31 14:20:54