宫爆鸡丁

作者： 李三妮

为儿子做的，，，

用料

• 鸡脯肉 500g
• 花生米 200g
• 黄瓜丁 20g
• 胡萝卜丁 20g
• 葱姜 适量
• 酱油，醋 适量
• 番茄酱 一汤勺
• 淀粉 适量
• 糖 一汤勺

宫爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉切丁，用料酒适量淀粉腌制15分钟

步骤 2

把油锅烧热，把萝卜丁和黄瓜丁爆炒放 入葱姜，装盘备用，把鸡脯肉炒至金黄备用

步骤 3

锅到入油，凉油到入花生米，炒香装盘，，，

步骤 4

锅烧热，倒入番茄酱加入水爆炒，（配料提前调好，酱油醋少许，淀粉少许，糖一汤勺，）把配料倒入烧滚，倒入鸡脯肉，黄瓜丁胡萝卜丁，花生米，爆炒，装盘

宫爆鸡丁的小贴士

鸡脯肉必须用淀粉滑一下，小孩吃，软软的，

菜谱创建时间：2015-06-04 14:26:30