三重巧克力软曲奇——来自Amanda的小厨房

作者： 小名儿太抢手

这个方子来自@Amanda的小厨房，看着简单自己学着做一下，嘿嘿

用料

• 白巧克力 120 g
• 黑巧克力 120g
• 牛奶巧克力 120g
• 低粉或者中筋面粉 150g
• 盐 1小搓
• 泡打粉 1小勺
• 鸡蛋 1个
• 黄油 100g

三重巧克力软曲奇——来自Amanda的小厨房的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

做一小锅开水，黑巧克力放在一个碗里融化，碗底不要沾到水

步骤 3

融化后的巧克力离火晾凉

步骤 4

牛奶巧克力切碎

步骤 5

白巧克力切碎

步骤 6

软化黄油打发变白

步骤 7

加入糖中高速打发，加入鸡蛋打

步骤 8

加入面粉，小苏打，盐，拌匀至看不到白面为止

步骤 9

倒入刚才的巧克力液拌匀

步骤 10

加入牛奶巧克力和白巧克力，留一小部分

步骤 11

搅拌均匀后用冰激凌勺或者用两个勺子，挖成等量大小的球放在烤盘上，方子是9个球的量，把剩余巧克力按在挖好的面球上

步骤 12

烤箱180度烤12-15分钟

步骤 13

配上一杯冰牛奶，味道不错哦

三重巧克力软曲奇——来自Amanda的小厨房的小贴士

这个真的有点过甜……，我有点烤过火了，没有人家烤出来的好看呢╮(╯▽╰)╭

菜谱创建时间：2015-06-06 21:43:30