自创粉蒸肉

作者： 第七个mafia

说来也是不好意思，小伙伴来吃饭我都是用剩下的食材糊弄大家...今天的肉是因为突然想念老爸做的粉蒸肉因为没有豆豉自己改良了一下，味道太好决定写个方子出来～

用料

• 五花肉
• 红薯
• 郫县豆瓣
• 料酒
• 味精
• 盐
• 酱油
• 水淀粉
• 五香粉

自创粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，料酒五香粉腌制

步骤 2

加少量郫县豆瓣和水淀粉，对没错就是水淀粉，我没有米粉我都是在骗：（

步骤 3

腌好的肉跟红薯片错落摆盘，然后上锅蒸啊蒸啊蒸，大概半小时

步骤 4

这样，粉蒸肉就做好啦～很好吃哦

菜谱创建时间：2015-06-08 21:22:44