自制豆腐花

作者： 羡慕97

自制的豆花健康

用料

• 干黄豆 100克
• 葡萄糖内脂 2克
• 清水 1000ml

自制豆腐花的做法步骤

步骤 1

干黄豆100浸泡打浆，过滤豆渣后是1000ml豆浆。烧烤后关火3--5分钟（85度--90度）。取内脂2克，用10ml净水化开，豆浆冲入化开的内脂，15--20分钟后凝结

步骤 2

豆花成功

步骤 3

放些各种调料即可

自制豆腐花的小贴士

豆浆温度是85--90度，太冷凝不起来，过烫成豆渣。内脂是500ml豆浆1克，太多会发酸

菜谱创建时间：2015-06-10 17:59:53