青椒炒腊肉

作者： 柴禾堆上的香味

酸酸甜甜，好下饭呀。 加上辣味四川腊肉， 丢丢的豆豉，喷香十足，好满足呀……

用料

• 四川辣腊肉 半根
• 青椒 2只
• 豆豉 半匙
• 生抽 1匙
• 老抽 半匙
• 醋 1匙半
• 油
• 淀粉 半匙
• 糖 1匙
• 盐 2g
• 蒜、姜

青椒炒腊肉的做法步骤

步骤 1

爆香蒜头、姜、放入腊肉、中火小炒至熟

步骤 2

放入青椒煸炒、入豆豉、生抽、老抽、醋盐、糖、煸炒，炒3分钟

步骤 3

放半匙水淀粉勾芡、收汁、出锅

步骤 4

挑个漂亮盘子，左拍一张、右拍一张吧

菜谱创建时间：2015-06-12 14:57:45