新姜炒鸡

作者： 瓶子513

冬吃萝卜夏吃姜。。新姜上市的季节，它可不单单是个佐料哦～

用料

• 鸡 半只
• 新姜 500g
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 冰糖

新姜炒鸡的做法步骤

步骤 1

新鲜宰的鸡半只，开水中过下，去沫洗净

步骤 2

新姜一斤，经验不足，买老了，应该捡小个点的买。

步骤 3

新姜切片

步骤 4

鸡肉和新姜爆炒，加入料酒，酱油，一点点盐，少许冰糖，一大碗水，大火煮开。后中火煮到收汤。

步骤 5

最爱吃那嫩姜，一点都不辣，美味～

菜谱创建时间：2015-06-22 18:17:41