素烧面筋

作者： 度度度的私房菜

妈妈说，她小时候，经常去买面筋回家吃，那时候基本都是用酱油炖。至于现在呢，提到面筋似乎就只剩下路边的烤面筋了。买了面筋回家，试着烧了一下，味道真心赞啊。

用料

• 面筋 半斤
• 干辣椒 三四个
• 生抽 两勺
• 老抽 两勺
• 糖 一勺
• 盐 适量

素烧面筋的做法步骤

步骤 1

面筋切厚片，洗净备用。

步骤 2

热锅凉油，下干辣椒，然后直接下入面筋翻炒。

步骤 3

加半碗水，生抽，生抽，老抽，糖，盐。

步骤 4

直接大火收汁。

步骤 5

装盘。

素烧面筋的小贴士

面筋一定要洗净。

菜谱创建时间：2015-07-03 17:45:20