自制正宗湖南味牛肉面

作者： jasmine小妞

这是老公和儿子特别爱吃的早餐，连我那最挑的宝贝儿子都大爱可以想象这味道！经过无数改良这是最简易也最美味的牛肉面！平常有青菜有鸡蛋都可以做了加进去，今天材料有限就这样最朴实的一碗面条了

用料

• 牛腩或者牛肉 适量克
• 八角 两个
• 桂皮 一小块
• 辣椒 适量个
• 葱
• 冰糖
• 豆瓣酱
• 老抽
• 味精鸡精
• 盐

自制正宗湖南味牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切成块，然后冷水入锅汆一下！

步骤 2

高压锅准备好把材料全部放进高压锅加水莫过牛腩，要先调味试一下水里面的盐味够不够！

步骤 3

大火煮沸小火炖煮四十分钟就可以开盖开吃了，碗放炖煮好的牛腩和汤，面条煮好，牛腩码好，葱花撒上，一碗香喷喷的牛肉面就出来了！是不是很简单呢

步骤 4

红萝卜土豆块炒香加入炖好的牛腩或牛骨头做一碗也是相当nice

步骤 5

加啥都好吃，牛排骨也可以这样做！

菜谱创建时间：2015-07-07 07:40:04