土豆腊肠焖饭

作者： 晏。

下厨房败的广式腊肠！超好吃~

用料

• 广式腊肠 4根
• 土豆 3个
• 青豆 一小碗
• 葱花 适量
• 盐 适量（要多点）
• 鸡精 适量

土豆腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

将大米淘洗干净，泡10分钟左右（水跟米的比例是1:1，做出来的米饭湿度刚好） 腊肠切薄片，土豆切小块（小一点好入味），青豆洗净。

步骤 2

锅中倒油，油要多，至少是我们平时炒菜用油的1.5倍。 小火下入腊肠薄片，煸炒出香味。

步骤 3

下入土豆块与青豆翻炒2分钟左右，下入盐（我放了4茶匙盐，感觉咸淡正好），下入鸡精，关火。

步骤 4

将炒过后的土豆腊肠倒在泡好的米饭上，放进电饭煲，开煮饭键，煮好之后焖15分钟左右就可以开吃了。

菜谱创建时间：2015-07-09 09:14:34