早餐汉堡

作者： COUSS

一天中我最喜欢吃早餐，清淡又快手，这款早餐汉堡可以尝试哦。 如果时间充裕，搭配上沙拉和牛奶瞬间就幸福了。汉堡胚有现成的买，但是自己做的会更加美味健康呀！

用料

• 黄油 25克
• 酵母 3克
• 奶粉 5克
• 牛奶 150克
• 细砂糖 20克
• 高粉 250克
• 盐 5克

早餐汉堡的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入面包机启动和面团程序揉20分钟后，加入切小块黄油重新启动活面团程序继续揉20分钟后，加盖保鲜膜室温进行基础发酵至2倍大。

步骤 2

取出发酵好的面团，排气后分割成7等份，每份约65克，滚圆松驰15分钟。

步骤 3

取松驰好的面团，分别滚圆排入烤盘。

步骤 4

表面刷蛋液。

步骤 5

沾满芝麻。

步骤 6

将整形好的面包最好发酵2倍大。 发酵完成后，放入预热好的烤箱中层，200度上下火15分钟，5-6分钟左右观察上色，及时加盖锡纸以防上色过重。

步骤 7

烤好的面包坯，中间切开，加入火腿、奶酪片、青菜、鸡蛋、沙拉等

步骤 8

关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。

步骤 9

淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

菜谱创建时间：2015-07-14 18:05:20