酱鸭

作者： 风一样的婶子

用料

• 鸭 半只
• 八角 桂皮 香叶 花椒 生姜 适量
• 十三香 适量(条件有限 只找到这个大家可以用卤水料)
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量

酱鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子清洗干净 飞水了用凉水冲洗干净

步骤 2

锅里放入适量的水和调料 烧开

步骤 3

放入鸭 大火烧开了转小火

步骤 4

煮八成熟了 稍微收汁 关火焖着 入味

步骤 5

斩件了装盘 浇一勺卤水汁上去 撒上香葱

菜谱创建时间：2015-07-15 13:42:53