青椒胡萝卜木耳炒鱼片

作者： 城妈小厨

颜色丰富，口味一流

用料

• 黑鱼片 300g
• 木耳 20片
• 青椒 一个
• 胡萝卜 半根
• 蛋清 适量
• 葱姜 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量

青椒胡萝卜木耳炒鱼片的做法步骤

步骤 1

黑鱼处理干净片鱼片

步骤 2

用葱姜，料酒，盐，蛋清抓匀备用

步骤 3

青椒胡萝卜切好备用

步骤 4

木耳泡开，用清水煮一下，过凉水备用

步骤 5

锅烧热，加入适量玉米油，把鱼片两面煎一下，盛出

步骤 6

锅中留少许底油，把青椒胡萝卜煸炒一下

步骤 7

倒入准备好的鱼片和木耳，稍稍翻炒一会儿，加盐胡椒粉调味

步骤 8

最后滴入香油，装盘，即可享受这味道浓郁的鱼片啦！

菜谱创建时间：2015-07-19 11:29:19