牛奶豆腐

作者： 秦员外

用料

• 牛奶纸袋装一包 240ml
• 动脂淡奶油 100g
• 淀粉 40g
• 白糖 60g
• 炼乳 适量
• 椰蓉 适量

牛奶豆腐的做法步骤

步骤 1

1,首先找个方形的碗,底部撒满椰蓉,准备最后放牛奶豆腐用

步骤 2

2.80ml的牛奶和淀粉搅匀

步骤 3

3.剩下的牛奶,淡奶油,汤放到小锅中开火煮,边煮边用木铲子搅拌,使糖更好的融化

步骤 4

4.煮沸后,加入搅拌好的淀粉奶,迅速用木铲子搅拌,也就5秒钟,锅中液体会变成粘稠状

步骤 5

5,把火关上,锅中变成膏状,倒入1的容器中,盖盖放冰箱冷藏室冷藏5小时以上``

步骤 6

6.吃的时候,用油纸盖到碗上倒扣,然后用刀子切成小块

步骤 7

7,在碗里撒入椰蓉,放入切好的小块,晃动,就完成了牛奶豆腐

菜谱创建时间：2015-07-20 15:42:19