红烧鱼

作者： 秦员外

用料

• 草鱼 一条
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 葱姜 适量
• 料酒 适量
• 水淀粉 适量
• 蒜苗 适量
• 盐 适量

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼去内脏,去鳞片

步骤 2

锅加一点油,把鱼放进去,小火稍微煎一下,皮发黄即可

步骤 3

起锅加油,加葱姜爆香,加鱼,加开水

步骤 4

然后加老抽,料酒,盐白糖,炖15分钟

步骤 5

加入水淀粉,大火收汁,放入蒜苗

步骤 6

汤汁收的差不多就可以出锅了

菜谱创建时间：2015-07-20 18:30:40