猪肉脯

作者： 舞月光ZHE

用料

• 猪肉 550克
• 味事达酱油 35克
• 白糖 25克
• 蚝油 一勺约5毫升
• 白酒 一勺约5毫升
• 黑胡椒 一小勺
• 鸡蛋清 一个
• 五香粉 一小勺

猪肉脯的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，沥干，剁成肉糜

步骤 2

将以上调料放入剁好的肉糜中，用打蛋器低速顺时针打至有粘性

步骤 3

将调好味的肉糜铺在三能黄金烤盘上，上面铺上保鲜膜，用撖面杖，均匀撖薄，撒上白芝麻

步骤 4

烤箱180度预热，中层，烤十分钟，拿出，倒掉水分汤汁，反一面烤五分钟，拿出烤盘，翻一面均匀刷上蜂蜜，再烤五分钟，拿出再翻一面刷上蜂蜜再烤五分钟即可

步骤 5

冷却，切成小片，装密封罐子里

菜谱创建时间：2015-07-20 22:57:30