什锦泡菜锅

作者： 城妈小厨

这是一道既有蔬菜、海鲜又有肉的一道汤，夏天食用，很开胃的哦！

用料

• 猪肉片 150g
• 蛏子 12个
• 文蛤 20个
• 大虾 12个
• 黄瓜 1根
• 豆腐 1小块
• 白玉菇 1盒
• 韩国泡菜 150g
• 辣椒酱 1勺
• 糖、盐 适量
• 香菜 适量

什锦泡菜锅的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，黄瓜切成菱形块

步骤 2

文蛤，蛏子去壳洗净，用葱姜盐料酒腌制20分钟

步骤 3

白玉菇洗净，泡菜切好备用

步骤 4

虾先炒一下，肉片用平底锅煎一下，备用

步骤 5

锅烧热直接煎，不放油，煎完会有油渗出的

步骤 6

玻璃锅中先煮肉片

步骤 7

倒入泡菜一起炖

步骤 8

沸腾后再倒入豆腐和白玉菇

步骤 9

在沸腾后继续倒入黄瓜和大虾，随后加入一勺辣椒的

步骤 10

炖好之后加入糖盐调味，最后加点香菜点缀，即可端上桌享受了哦！很开胃，好喝！

菜谱创建时间：2015-07-21 12:49:42