嵌入式烤箱食谱—紫薯豆沙馅儿面包

作者： 德普烘焙实验室

甜甜的紫薯面包。好吃又营养。还可以做成其它馅儿的哦 配方:面包粉200g、紫薯130g、细糖20g、盐3g、酵母4g、牛奶150g、黄油30g、豆沙馅适量

用料

• 面包粉 200g
• 紫薯 130g
• 牛奶 150g
• 黄油 30g
• 细糖 20g
• 酵母 4g
• 盐 3g
• 豆沙馅儿 适量

嵌入式烤箱食谱—紫薯豆沙馅儿面包的做法步骤

步骤 1

这些就是原料咯

步骤 2

将紫薯放入德普烤箱风扇烤200度烤制40min

步骤 3

将紫薯去皮制成紫薯泥，置凉备用；

步骤 4

将除黄油之外的所有原料倒入搅拌缸，混合至表面光滑；

步骤 5

加入黄油，混合均匀；

步骤 6

取出面团，基本醒发40min；

步骤 7

把醒好的面团平均分成8份，揉圆，松弛15min；同时把豆沙也分成8份做馅

步骤 8

包入适量的豆沙馅，收尾朝下，码入烤盘；

步骤 9

放入烤箱，底下放水，醒发一小时；取出晾干水分，表皮刷蛋液，白芝麻装饰；

步骤 10

德普烤箱快热档180度，烤制16min即可

步骤 11

看下馅儿。也可以包入其它的馅儿哦。

步骤 12

早晨配个煎蛋一起，营养充足

步骤 13

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嵌入式烤箱食谱—紫薯豆沙馅儿面包的小贴士

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！ 3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。

菜谱创建时间：2015-07-23 13:58:34