椰奶豆沙馅糯米糍—小悦家（天津卫）

作者： 清龄-悦

用料

• 糯米粉 150g
• 玉米淀粉 40g
• 木糖醇豆沙馅 适量
• 椰奶 适量
• 椰蓉 适量
• 糖粉 50g
• 色拉油 25g
• 牛奶 220ml

椰奶豆沙馅糯米糍—小悦家（天津卫）的做法步骤

步骤 1

将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，椰奶，色拉油，糖粉，混合搅拌均匀。搅拌至没有颗粒状。

步骤 2

盖上一层保鲜膜，扎几个小孔，大火蒸15分钟左右，中间没有白色液体，从里到外变成半透明的固体才是蒸好了。

步骤 3

等糯米皮稍许不烫手后，手上抹油防粘，取一小块糯米皮，包上豆沙馅，搓圆。椰蓉里面滚一圈。

菜谱创建时间：2015-07-28 18:58:50