麻油焖鸡肉

作者： Blair爱吃肉

台湾的麻油鸡汤让人想念 但客家版的焖法也是不错的！✌️

用料

• 鸡 半只
• 麻油 15g
• 葱头 10g
• 日本酱油 5g
• 生抽 10g
• 花生酱 一勺
• 花生油 少许

麻油焖鸡肉的做法步骤

步骤 1

先将鸡肉蒸熟或煮熟。

步骤 2

锅要干透无水分，放花生油下锅，锅热放葱头爆香

步骤 3

加入配料煮成汁，在锅中搅拌均匀

步骤 4

放鸡肉下锅

步骤 5

把酱汁慢慢与鸡肉搅拌，入味后起锅

麻油焖鸡肉的小贴士

配料要随鸡肉的量而变动~

菜谱创建时间：2015-07-30 13:33:36