蛋包剩菜卷

作者： 闵春燕

这次内馅用的是蘑菇炒荷兰豆。

用料

• 剩菜 （咸的）
• 蛋

蛋包剩菜卷的做法步骤

步骤 1

打蛋，热油，煎蛋皮。

步骤 2

铺上剩菜。

步骤 3

小心翼翼地盖好蛋皮。卷成一长条。一定要小心翼翼，不然菜馅会漏。

步骤 4

裹成一长条后再煎一下使其加固即可。

蛋包剩菜卷的小贴士

感觉鱼香肉丝啊，茭白青椒丝啊，蚝油菌菇啊都能放。

菜谱创建时间：2015-07-30 20:35:51