樱花虾炒冬瓜

作者： 尚珺

樱花虾，又称玫瑰虾，体型较小，产自台湾地区，钙含量丰富。与各种蔬菜一起炒制，更能达到提鲜的效果。

用料

• 冬瓜 500克
• 樱花虾（虾皮） 20克
• 玉米油 适量
• 盐、糖 少许

樱花虾炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去囊，洗净切块；

步骤 2

起油锅，七成热倒入冬瓜翻炒，加少许水盖锅盖焖煮3-4分钟，加入樱花虾翻炒，加少许盐和糖调味，出锅即可。

菜谱创建时间：2015-08-10 19:04:45