把胡萝卜蒸熟,压成泥
黄瓜切丁,土豆切丝,葱切段备用
把压好的胡萝卜泥,加入适量的水成可流动状态后,加入面粉、鸡蛋、切好的黄瓜、土豆丝和葱段,搅拌,到糊糊状
开油锅,摊成小饼的样子炸熟(可以拿磨具做成自己想要的造型,这样会更好看)。