清蒸多宝鱼

作者： MissDog

肉嫩嫩的，好好吃！

用料

• 多宝鱼
• 料酒
• 姜
• 大葱
• 盐
• 蒸鱼豉油

清蒸多宝鱼的做法步骤

步骤 1

把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，盛盘。

步骤 2

姜、葱切丝，红辣椒切丁备用。

步骤 3

多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸10分钟，关火后再焖5分钟。

步骤 4

将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘。

步骤 5

淋上2勺蒸鱼豉油

步骤 6

热油，少油，另外下姜丝、葱丝、红辣椒丁，趁热淋到鱼上即可。

菜谱创建时间：2015-08-11 23:42:19