毛蟹炒年糕

作者： 小样儿小小样儿

秋高蟹儿肥，又到了吃蟹的时节。爱年糕爱螃蟹，合二为一的感觉多美妙

用料

• 切片年糕 适量
• 螃蟹 半斤一只
• 葱姜 适量

毛蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

螃蟹洗净斩件 年糕清水泡开

步骤 2

葱姜爆香，放蟹同炒，放料酒去腥。

步骤 3

刚年糕片与螃蟹炒匀，放少量清水盖盖焖五分钟。

步骤 4

临出锅前放盐糖调味，放适量淀粉勾芡即可出锅

菜谱创建时间：2015-08-26 15:34:17