茶语·茶意

作者： sui喵

单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。

用料

• 菜叶 8克
• 开水

茶语·茶意的做法步骤

步骤 1

一小撮茶叶

步骤 2

放入盖碗

步骤 3

泡好倒入公道杯

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2015-09-05 17:34:08