全麦蔓越莓巧克力欧包

作者： YOYO的厨房

全麦面包低油低糖，有嚼劲。好吃又不怕胖。大家都来试试！

用料

• 鸡蛋 半个约30克
• 全麦粉 50克
• 高筋粉 200克
• 白砂糖 30克
• 盐 3克
• 午奶 160克～180克
• 酵母 3克
• 蔓越莓、葡萄干、巧克力豆 适量
• 可可粉 18克

全麦蔓越莓巧克力欧包的做法步骤

步骤 1

面包机和面出手套膜发后发酵一小时。

步骤 2

发酵至2.5倍大后，加入蔓越莓，葡萄干，巧克力豆揉至均匀醒发10分钟。平均分成8份，进行第二次发酵40分钟。

步骤 3

预热烤箱，撒面粉，180度20分钟。出炉！

菜谱创建时间：2015-09-08 13:29:22