豆豉煎银鳕鱼

作者： 闵春燕

用料

• 银鳕鱼
• 荷兰豆
• 蘑菇
• 豆豉
• 生抽
• 盐
• 白胡椒

豆豉煎银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

银鳕鱼擦盐和胡椒粉晾着。

步骤 2

荷兰豆撕筋，切斜段，蘑菇切片，一起飞水2分钟。水中别忘了加盐和橄榄油（为了绿绿的脆脆的）

步骤 3

荷兰豆和蘑菇下油锅炒，加点盐和白胡椒，撒点酱油，焖一焖就出锅。

步骤 4

热油，下鳕鱼，双面各煎2分钟，煎熟。

步骤 5

调豆豉汁，热油，下豆豉，加酱油和水，加热完毕倒在鳕鱼段上。

菜谱创建时间：2015-09-08 21:25:52