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手擀面的做法

手擀面

709人浏览 4人收藏 1人做过
作者: 虐_7thg
虐_7thg

用料

高筋面粉
300克
温水
适量
碱
4克

手擀面的做法步骤

步骤 1

面粉加碱到水揉成非常光滑的面团,揉特别关键,用手后跟用力多揉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团上放少许面粉开始擀一直擀到自己想要的厚度,可以长切也可以短切,我这个是短切的,先切成差不多一个手指的长条壮,然后又切成小条就好

菜谱创建时间:2015-09-11 14:05:24
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