【女性滋补美容佳品】红烧猪蹄【胶原蛋白】

作者： 毓毓妈yu

肥而不腻，筋道丰腴q韧弹牙!超级入味!煨得入味了！超级赞

用料

• 猪蹄 半只
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 姜 一块
• 酱油 适量
• 清水 大量
• 盐 少许

【女性滋补美容佳品】红烧猪蹄【胶原蛋白】的做法步骤

步骤 1

猪脚处理干净，钳去粗毛，下锅焯水除去杂质捞出!

步骤 2

放入高压锅中，加入大葱，一勺高汤，姜块，酱油。

步骤 3

菜单选择豆类/蹄筋，上汽后压制5分钟，不要太久，太久就软烂了，没有嚼劲了，根据个人口感定吧！

步骤 4

把猪蹄倒入锅中翻炒，不用放油，猪蹄本身压出了很多油，高压锅中的油不要全部倒出，会特别油腻，可以留下来炒菜。

步骤 5

洋葱切少许。

步骤 6

放入洋葱翻炒。放入适量清水，加入酱油调味。大火收汁。

步骤 7

出锅!

菜谱创建时间：2015-09-18 13:02:50