红烧白昌鱼

作者： 文艺妞妞妞

外焦里嫩，煎的时间要久点，会更好吃

用料

• 白昌鱼 1条
• 盐 适量
• 老姜 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 葱切成段 适量
• 色拉油 适量

红烧白昌鱼的做法步骤

步骤 1

白昌鱼，双侧划刀，切口处加点盐，把老姜切丝塞入。

步骤 2

加适量色拉油，锅烧热，放鱼煎到7到8分钟完全熟透。

步骤 3

加葱段的葱白，煎一会，加盐，加料酒，加酱油，加鸡精，加一点的水，稍微搅拌煮一下

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2015-09-23 11:41:36