芝士杂菇

作者： 游弋ue

用料

• 日本豆腐 1条（切块）
• 各类菌菇 份量是日本豆腐2倍
• 黑胡椒 1茶匙
• 白胡椒 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 鸡精 2茶匙
• 马苏里拉芝士 能铺满容器的量
• 黄油 2茶匙
• 植物油 2汤匙
• 蒜末 1汤匙

芝士杂菇的做法步骤

步骤 1

植物油和黄油混合加热，倒入蒜蓉爆香

步骤 2

各类杂菇（切片）倒入炒干

步骤 3

倒入200毫升水或高汤，为了颜色好看，也可加50毫升牛奶。

步骤 4

水开后倒入鸡精，盐，白胡椒，黑胡椒

步骤 5

水开后盛出倒入可进烤箱的容器，面上铺上芝士，进烤箱160度烤5～10分钟，芝士微黄即可。

菜谱创建时间：2015-09-23 12:53:30