甜酸面筋

作者： 泡芙大人

酸酸甜甜的汁包裹着有嚼头的面筋，舌尖味蕾的美好享受。

用料

• 面筋 6个
• 青椒 2个
• 蒜 3瓣
• 葱 2颗
• 甜酸汁 配料如下
• 番茄酱 1大勺
• 白糖 1大勺
• 生抽 1小勺

甜酸面筋的做法步骤

步骤 1

制作甜酸汁：将一大勺番茄酱、一大勺白糖和一小勺生抽混合搅拌均匀。

步骤 2

面筋过水，去除豆腥味，然后切小块。

步骤 3

热油锅爆香蒜，煸炒青椒，然后盛出待用。

步骤 4

热油锅煸炒面筋，放入甜酸汁焖煮。

步骤 5

大火收汁，放入炒好的青椒和蒜翻炒片刻，盛盘，撒上葱花。

甜酸面筋的小贴士

请根据个人口味适量调整甜酸汁的浓度。

菜谱创建时间：2015-10-12 12:02:09