冬阴功汤

作者： Midnight-7

每到一个国家 虽然也没去过几个国家我最喜欢干的事情就是逛当地菜市场or超市 因为那里更能体会到在地人生活 去泰国 我带回了冬阴功汤料

用料

• 明虾 10只
• 西红柿 1个
• 草菇 N只

冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

草菇 清洗有难度

步骤 2

一切为二

步骤 3

西红柿

步骤 4

明虾

步骤 5

去头剥壳 开背 挑虾线

步骤 6

虾头可是宝贝 留作炒虾油

步骤 7

主角登场 淘宝也有卖哦

步骤 8

我的砂锅宝贝登场

步骤 9

水开后放入草菇 中火10分钟

步骤 10

在等草菇焖煮中 可以炒虾油啦 放油 最好花生油啦 放入xiatou 搅拌后 半分钟关火放入小葱

步骤 11

虾油很珍贵

步骤 12

放入西红柿 目的增加酸度

步骤 13

1分钟后放入虾头和虾油 炒锅里面稍加水 一起放入砂锅 绝不放弃一滴精华

步骤 14

几分钟后可以尝试放少许盐巴 大家也可以加椰奶或者牛奶 我这次没有加 成品完成 味道正如我在曼谷品尝的菜肴如出一辙

菜谱创建时间：2015-10-13 20:09:08