炒蟹

作者： DaisyDannnnnnnn

家常炒蟹 吃蟹的季节～

用料

• 花蟹 三只
• 葱姜蒜 适量
• 鸡蛋液 适量
• 淀粉水 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许

炒蟹的做法步骤

步骤 1

花蟹洗净切块备用

步骤 2

热油锅下葱姜蒜爆香，花蟹带膏的地方裹上少许鸡蛋液，如果煎炒

步骤 3

煎炒至变色，加入少许少许少许盐，适量生抽翻炒，再加入两勺清水盖上锅盖，中火焖熟

步骤 4

加入少许淀粉水，裹住精华哈，翻炒浓稠洒上葱段即可出锅

步骤 5

装盘

步骤 6

2017.8.21更换菜谱图。

菜谱创建时间：2015-10-16 15:43:08