牛肉汤面

作者： 小名儿太抢手

简单的很啊！好吃，卫生

用料

• 牛腱子肉
• 葱，姜
• 番茄酱
• 老抽
• 糖
• 盐
• 辣椒酱
• 切面
• 小青菜

牛肉汤面的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉，洗干净，焯水，我买的腱子芯

步骤 2

温水洗净，切成牛肉块

步骤 3

葱姜切好备用

步骤 4

一勺盐，一大勺生抽，一大勺糖，两勺番茄酱，两勺辣酱，喜欢吃辣的要多放，混合备用

步骤 5

锅内少许油，油热后倒入牛肉块翻炒，变色后倒入调料汁，翻炒均匀

步骤 6

放入葱姜，水，大火煮开，中火煮三十分钟，根据情况，牛肉软烂即可，汤不要收干多留一些

步骤 7

准备一锅开水，下入切面或者其他面条，点两次水再次煮开放入青菜，煮片刻，加入盐，鸡精

步骤 8

取一碗，先夹面条，然后浇入牛肉汤汁，煮面条的汤，摆上牛肉块和青菜即可

菜谱创建时间：2015-10-23 20:05:42