鸡蛋打散,蛋液内加入虾仁,玉米粒和一点点罗勒叶碎。
蛋液入锅,再撒上剩余的罗勒叶碎。(主要是为了造型好看,罗勒叶也可以在加热中途再撒)。不粘锅加热至蛋液凝固,就可以吃了。
调味可以选择番茄沙司,或者酱油。也可以在蛋液里直接放盐。