爱心便当

作者： 我是殷宜

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用料

• 洋葱 1个
• 腊肠 1根
• 胡萝卜 一小块
• 青椒 一条
• 鸡蛋 4个
• 葛根粉 少许
• 米饭 两小碗
• 彩椒 1个
• 豆干 小块
• 鱼仔酱/鱿鱼酱 一小碟
• 西兰花 1个
• 菜心/香菇/生菜 一小份

爱心便当的做法步骤

步骤 1

葛根粉用清水拌匀，胡萝卜、葱、切成小粒，彩椒、豆干、菜心、西兰花切好备用

步骤 2

热锅，倒入少许油，将切好的胡萝卜、洋葱、青椒、腊肠放入炒出香味，再把米饭倒入快炒，加适量盐调味后盛出；拿一个碗打入4个鸡蛋，将调好的葛根粉倒入，加入盐，胡椒粉调味并搅拌均匀，将煎好的鸡蛋饼盛出，趁热将炒饭放在蛋卷里卷起来，按照自己的喜好切段即可；

步骤 3

将彩椒及豆干一起大火快炒，加盐调味盛出，锅内倒入水，煮沸后加入盐，一次将菜心、西兰花、香菇、生菜、汆烫后捞出

步骤 4

按照个人喜好将所有食材摆盘，再加入少许鱼仔酱、鱿鱼酱、锁管酱点缀即可

菜谱创建时间：2015-11-12 17:05:25