糖水粉烧仙草

作者： 我是殷宜

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用料

• 糖水粉 一小碗
• 烧仙草 2小包
• 莲子 一小把
• 西米 少许
• 黑珍珠 少许
• 蔓越莓 少许
• 牛奶/椰奶 一瓶
• 黑糖 少许

糖水粉烧仙草的做法步骤

步骤 1

取出2份烧仙草，白色红薯粉2小袋，黑色仙草粉2小袋，白色淀粉先用冷水化开；

步骤 2

烧开950ml左右的水，沸腾后转小火，加入2小袋仙草粉，搅匀，再加入化好的红薯粉；

步骤 3

搅匀后关火，静置放凉，用水果刀切开就成仙草冻了；

步骤 4

将莲子洗净后加入高压锅内，加少许水约莫盖过莲子，加糖后煮15分钟左右；

步骤 5

烧一锅水，将糖水粉煮熟后捞出，西米及黑珍珠依次煮熟后焖一会儿，熟透后捞出；

步骤 6

将仙草冻、西米、黑珍珠、莲子、糖水粉及蔓越莓装碗，倒入牛奶或椰奶，加黑糖即可享用。

菜谱创建时间：2015-11-14 10:47:28