桃胶皂角米银耳羹

作者： 我是殷宜

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用料

• 去皮绿豆 一碗
• 银耳 一朵
• 桃胶 一小把
• 皂角米 一小把
• 莲子 一把
• 红枣片 少许
• 南杏仁 少许
• 丹桂花 少许
• 冰糖/蜂蜜 少许

桃胶皂角米银耳羹的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆泡10分钟左右，银耳提前4-6小时泡发，皂角米提前6小时泡发，桃胶提前12小时泡发备用

步骤 2

银耳撕碎后，加入足够的水，放入高压锅内炖煮20分钟左右

步骤 3

银耳煮好后，加入莲子、桃胶、皂角米、南杏仁，用高压锅煮第二次，时间在15-20分钟左右

步骤 4

出锅加入冰糖、红枣片、丹桂花，如加蜂蜜可晾温后再加即可享用

菜谱创建时间：2015-11-14 14:12:10