烤包子

作者： sally 双

用料

• 面粉
• 羊肉
• 洋葱
• 黄油
• 水
• 孜然、胡椒、盐、料酒

烤包子的做法步骤

步骤 1

面粉放盐，温水和面。成型后加小块黄油继续，全部融入面中盖保鲜膜醒面

步骤 2

羊肉切丁，洋葱切丁，加孜然、胡椒、盐、料酒拌匀

步骤 3

鸡蛋两个，黄清分离。蛋清用来包的时候粘住面皮，蛋黄用来刷表面

步骤 4

擀成薄薄的面皮，醒过的面很有延展性。夹馅，包方型，捏紧一点，否则汤汁会在烤的时候漏出

步骤 5

表面刷蛋黄洒芝麻，进烤箱中层200度25-30分钟，视表面上色后取出。

步骤 6

趁热，好吃极了

菜谱创建时间：2015-11-15 22:07:31