苹果切片泡在水里,加几滴柠檬汁防止苹果变色。
混合盐,橄榄油,黑胡椒,柠檬汁成为酱汁。
荷兰豆撕掉两头和老茎,放入沸水中焯3分钟捞起冲凉。
松子平底锅炒香备用。
紫甘蓝切丝泡水。
紫甘蓝和荷兰豆一起甩干沥水。
转入大盆中,小番茄洗净后对半切开倒入盆中。
倒入沙拉汁,戴上手套混合均匀。
转入沙拉碗中,放上沥水的苹果片,撒上松子和帕玛森乳酪丝即可~!