鱼香肉丝

作者： 餐得宝

这是一道经典的川味家常菜，酸甜咸辣齐备，皆是好滋味，儿时的味道，不再止步于怀念。（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）

用料

• 鸡肉丝 150g
• 胡萝卜丝等 200g

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

开锅放油，油热放入肉丝炸至半成熟

步骤 2

加入配菜，翻炒片刻，捞出备用

步骤 3

开小火，放油少许，加入辣椒酱、醋、白糖调味

步骤 4

加入捞出备用的菜，大火爆炒片刻，加入味精、鸡精、盐调味，稍加勾芡

步骤 5

出锅装盘即成

菜谱创建时间：2015-11-16 15:17:57