萝卜干小炒——下饭一绝

作者： 刘小臻

这是一道“伟大的”民航食品的变身。朋友给带了一大袋小包装的萧山萝卜干，说是飞机上的小咸菜。可是，空口配粥真的不是很喜欢吃，但是，炒起来很好吃，下饭一绝。

用料

• 五花肉 100克
• 蒜苔 200克
• 萝卜干 4袋
• 小红辣椒 2个
• 姜 三片
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 香油 几滴

萝卜干小炒——下饭一绝的做法步骤

步骤 1

蒜苔切小段，肉切片，辣椒切小段。

步骤 2

锅里放少许油，爆香辣椒段。放肉片炒香，放入蒜苔，生抽、盐、 糖，炒到蒜苔断生后，放入萝卜干，炒一分钟即可。

菜谱创建时间：2015-11-26 12:11:18