红糟肉

作者： 哟哩嗝哟

红糟应该是福建特有吧，酿酒剩的酒糟，这个是找我妈学的，我很爱吃，肉肥而不腻超级下饭的，做起来也相当的简单

用料

• 猪五花肉 大概半斤
• 红糟 两大勺，加越多颜色越深酒味也浓
• 盐 适量
• 大蒜 两瓣

红糟肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切块，大概半厘米那么厚吧

步骤 2

找个碗把红糟，盐，料酒，大蒜（压一下就好）还有猪肉都搅拌均匀

步骤 3

最后放在盘子里上蒸锅蒸个15分钟左右就好了，视猪肉多少加减蒸的时间

红糟肉的小贴士

超级简单快手又下饭

菜谱创建时间：2015-11-26 19:43:32