色拉培根面包

作者： breadmum

用料

• 高粉 100g
• 鸡蛋 50g
• 砂糖 20g
• 酵母 3g
• 低粉 50g
• 鲜奶 58g
• 细盐 1/4勺
• 黄油 15g
• 培根 4根
• 沙拉酱 1小包
• 葱花 适量

色拉培根面包的做法步骤

步骤 1

将主料除黄油放入打面机中打面，待面筋成团后放入黄油，再用高速打至面筋起膜

步骤 2

总面团分成4-5个面团，静置发酵松弛10-15分钟，再将面团擀成椭圆形

步骤 3

将面团涂上蛋液

步骤 4

放上培根条，以及挤上色拉酱

步骤 5

再撒上葱花

步骤 6

放入烤箱，上下火180度，上层烤18-20分钟即可

菜谱创建时间：2015-11-27 12:14:23