奶香格子松饼

作者： 泡芙大人

牛奶、鸡蛋、面粉，简单的食材制成暖暖的格子松饼，淋上蜂蜜和巧克力酱，再搭配一杯咖啡，生活如此美妙。

用料

• 牛奶 50毫升
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 60克
• 高筋面粉 90克
• 白糖 20克
• 玉米油 60克
• 速溶干酵母 1小勺（3克）

奶香格子松饼的做法步骤

步骤 1

把所有食材放入盆中搅拌均匀，揉成面团，用保鲜膜密封，放在温暖处发酵1小时。

步骤 2

面团膨胀成2倍大，就发酵好了。

步骤 3

把面团分成8等份，搓成圆球。

步骤 4

预热合上的格子松饼模具（两面都要预热），打开模具后，在模具内刷一层薄薄的油，再将搓圆的面团放入模具，合上。

步骤 5

中火将两面各烤2至3分钟，注意挪动模具，使其受热均匀。

奶香格子松饼的小贴士

1. 请根据面粉的吸水能力调整牛奶用量。 2. 可在前一天晚上揉好面团，放入冰箱冷藏发酵一夜，第二天早上再制作松饼。

菜谱创建时间：2015-11-30 11:28:34