青菜疙瘩汤

作者： 朵妈_Elya

用料

• 青菜
• 肉末
• 虾米
• 面粉
• 香菜末

青菜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

虾米提前泡发后切碎，肉剁成肉泥，青菜切小段。

步骤 2

取适量面粉，一边一点点加入开水，一边用筷子不停搅拌，直至呈现出均匀的疙瘩状。

步骤 3

锅中放少许油，先放肉末和虾米，炒至肉末变色，加入青菜。

步骤 4

倒入适量开水，水沸后放入面疙瘩快速搅散。

步骤 5

煮至将熟放少许盐和蚝油调味。不排斥的话，加少许白胡椒可以驱寒。最后撒上香菜末，几滴香油，就可以热腾腾上桌了。

菜谱创建时间：2015-11-30 15:30:58