柚皮糖

作者： 子持生趣

柚皮糖：柚子，此时、唾手可得。于匠者而言、每一样食材都是珍贵的。 从而食之、享之！

用料

• 柚子皮 200g
• 冰糖 100g

柚皮糖的做法步骤

步骤 1

取柚瓢、削出表皮。

步骤 2

盐水浸泡24小时后倒去涩水，换盐水再浸泡8小时后沥干。

步骤 3

切丝！

步骤 4

盅碎冰糖！

步骤 5

热锅，倒入冰糖。文火慢煎。 糖于锅中滚细泡时倒入柚丝。 转中火至柚丝均匀挂上糖浆即可。

菜谱创建时间：2015-12-02 15:11:59