超快手肥牛饭（重口版）

作者： 粽子大人

改良版的肥牛饭，加了辣椒，调料也重了些。谁要咱是重口味呢～可以多留些汤汁，拌饭也是极好的。

用料

• 肥牛 200g
• 洋葱 半个
• 干辣椒 4个
• 酱汁 一碗

超快手肥牛饭（重口版）的做法步骤

步骤 1

生抽两勺，老抽一勺，耗油一勺，白糖半勺，盐半勺，淀粉半勺，水四勺，混合调成酱汁。

步骤 2

烧一锅开水，肥牛放入煮去血水，变色后捞起。

步骤 3

洋葱切丝，热油入锅，中火炒至变软闻到甜味时倒入肥牛和干辣椒翻炒。加入酱汁，煮至汤汁浓稠，加盐调味即可。

步骤 4

配上白灼西兰花，又是一份丰盛的便当～

菜谱创建时间：2015-12-02 22:41:45